C’est le constat de l’UFC Que choisir, alors même que la lutte contre l’inflation était l’une des promesses du candidat Macron en 2022. Selon la même étude, un tiers des ménages sont forcés de limiter leurs « dépenses en nourriture et autres produits alimentaires essentiels ». L’inflation alimentaire demeure inégalement répartie entre classes sociales, les produits premiers prix et de marques distributeurs étant davantage touchés.
Selon de nombreuses institutions internationales, du FMI à la Commission européenne, l’inflation est aujourd’hui alimentée par les profits, et non les salaires. Face à cette situation, le ministre de l’Économie et des Finances Bruno le Maire annonce des nouvelles « négociations » avec les industriels de l’agro-alimentaire et la grande distribution.
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