À Plouezoc’h, les cochons laineux Mangalitza grandissent en plein air. ( LT.fr – 08/08/22 – 08h15 )

À la Ferme du Troglo, à Plouezoc’h, Barbara Giorgis élève en bio des cochons laineux Mangalitza. Une ancienne race hongroise à la chair savoureuse qu’elle fait naître et grandir en plein air, et en prenant son temps. Par choix de…