Marins dans la tempête en pays de Brest : Jean-Paul Hellequin, cuistot tout terrain vers les bancs de Terre-Neuve (LT.fr-16/08/22-

Cuistot à bord d’un bateau ? Au moins aussi important que le capitaine ! Et a fortiori quand ça piaule, lorsque les estomacs sont malmenés et les organismes fatigués. Jean-Paul Hellequin, cuisinier à bord d’un navire de grande pêche, revient sur 22…